ÖFFNUNGSZEITEN Mühle und Laden


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Webshop

Backzutaten

Bestellen

Gerstenmalzmehl (hell) 250 g

Inhalt: aktives Gerstenmalzmehl CH

CHF 3.50
Bio Kürbiskernen 250 g

Inhalt: Bio Kürbiskernen aus der Steiermark

CHF 5.20
Dinkel Sauerteig 250 g

Inhalt: Backaktiver Bio Dinkel-Vollkornsauerteig

CHF 5.20
Seitenbacher Trockenhefe 6 Alu-Doppelback à 2 x 10g

CHF 5.50
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

Bio-Mehle

Bestellen

Bio Dinkel Weissmehl 1 kg

Inhalt: Bio Dinkel (Ostro/Oberkulmer) CH

CHF 6.30
Bio Dinkel Halbweissmehl 1 kg

Inhalt: Bio Dinkel (Ostro/Oberkulmer) CH

CHF 6.30
Bio Dinkel Ruchmehl 1 kg

Inhalt: Bio Dinkel (Ostro/Oberkulmer) CH

CHF 6.30
Bio Dinkel Vollkornmehl 1 kg

Inhalt: Bio Dinkel (Ostro/Oberkulmer) CH

CHF 6.30
Bio Weizen Weissmehl 1 kg

Inhalt: Bio Weizenmehl CH

CHF 4.20
Bio Weizen Halbweissmehl 1 kg

Inhalt: Bio Weizenmehl CH

CHF 4.20
Bio Weizen Ruchmehl 1 kg

Inhalt: Bio Weizenmehl CH

CHF 4.20
Bio Zopfmehl 1 kg

Inahlt: Bio Weizen CH, Bio UrDinkel CH

CHF 5.50
Bio Roggen dunkel 1 kg

Inhalt: Bio Roggen CH

CHF 3.80
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

Einkaufsgutscheine

Gutscheine können nur Vorort im Müli-Laden Seengen eingelöst werden.

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Gutschein Wert 20.00

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CHF 20.00
Gutschein Wert 50.00

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CHF 50.00
Gutschein Wert 100.00

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CHF 100.00
Gutschein Wert 150.00

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CHF 150.00
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Fertigmischung mit Hefe und Salz

mit Rezept

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Dinkel-Focaccia Hausmischung (mit Rezept) 500 g

Inhalt: UrDinkel,Kräuter,Hefe, Salz

CHF 3.40
UrDinkel-Focaccia-Fertigmischung 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Kräuter, Hefe, Salz

CHF 3.60
7-Walker fertig (dunkle Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen, Gerste, Hefe ,Roggen,Dinkel,Hirse,Soja,Saaten,Salz,Sauerteig,Roggenmalz,Hefe

CHF 4.80
UrDinkelzopf Fertig 1 kg

Inhalt: Dinkel(Ostro/Oberkulmer), Zucker, Milchpulver, Hefe, Salz

CHF 5.50
Zmorgenbrot (dunkle Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen,UrDinkel,Hafer,Gerste,Reis,Mais,Hefe,Salz

CHF 5.20
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Griess Flocken

Bestellen

seetal-UrDinkel Keime 250 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.50
seetal-UrDinkelflocken gedämpft 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 3.20
seetal-UrDinkelflocken natur 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.50
seetal-UrDinkel-Griess hell 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.40
seetal-UrDinkel-Griess hell 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.50
seetal-UrDinkelgrütze 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.30
seetal-UrDinkelkleie 250 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 1.80
seetal-UrDinkelschrot 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.30
seetal-UrDinkel-Vollkorngriess 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.40
seetal-UrDinkel-Vollkorngriess 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.50
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

Knöpfli Pizza

Bestellen

Hartweizendunst 500 g

Inhalt: Hartweizen CWAD

CHF 2.50
Hartweizengriess 500 g

Inhalt: Hartweizen EU od. Canada

CHF 2.50
Pinsa-Mischung (mit Rezept) 500 g

Inhalt: Weizen,Reis,Soja

CHF 2.60
Pinsa-Mischung (mit Rezept) 1 kg

Inhalt: Weizen,Reis,Soja

CHF 4.80
seetal-UrDinkelknöpflimehl 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 3.00
seetal-UrDinkelpizzamehl 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 3.00
Knöpflimehl 500 g

Inhalt: Weizen

CHF 2.40
Knöpflimehl 1 kg

Inhalt: Weizen

CHF 3.50
Pizzamehl R.A.I. (griffige Mischung) 500 g

Inhalt: Weizen

CHF 2.40
Pizzamehl R.A.I. (griffige Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen

CHF 3.50
Pizzamehl R.A.I. (griffige Mischung) 2.5 kg

Inhalt: Weizen

CHF 8.80
seetal-UrDinkelknöpflimehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.80
seetal-UrDinkelpizzamehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.80
seetal-UrDinkelpizzamehl 2.5 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 11.30
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

Mehlmischungen

Mit einheimischen Getreide

Bestellen

4-Korn 500 g

CHF 2.20
5 Kornbrot 500 g

Inhalt: Weizen,Dinkel,Roggen,Hafer,Gerstenflocken

CHF 2.50
Alpenbrot 500 g

Inhalt: Weizen,Roggen,Dinkel,Hafer,Gerste,Soja,Leinsaat,BioSonnenblumenkernen

CHF 2.90
Ciabatamehl 1 kg

CHF 3.50
Gemüsebrot (mit Rezept) 500 g

Inhalt: Weizen, Hardweizen, regionales Gemüse (CH), Kürbiskernen (EU)

CHF 5.90
Maisbackmehl 500 g

Inhalt: Linthmais CH

CHF 2.50
Walnussbrot 500 g

Inhalt: Weizen,Dinkel,Roggen,Walnüsse,Roggensauerteig

CHF 3.10
5 Korn Brotmehl 1 kg

Inhalt: Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste

CHF 3.80
Aehresäge (helle Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen, Roggen, UrDinkel, Gerste, Mais

CHF 5.20
Alpenbrot 1 kg

Inhalt: Weizen CH,Roggen,UrDinke CHl,Hafer,Gerste,Soya,Leinsaat,Bio Sonnenblumenkernen

CHF 5.20
Alpenbrot 0.5 kg

Inhalt: Weizen,Roggen,UrDinkel,Hafer,Gerste,Soya,Leinsaat,Bio Sonnenblumenkernen

CHF 3.30
Bure Spez. (ruche Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen, Roggen, UrDinkel

CHF 3.50
Hirtenbrot 1 kg

Inhalt: Weizen, Roggen, Sonnenblumen, Leinsamen, Buchweizen, Sesam, Sauerteigextrakt, Salz

CHF 6.00
Kartoffelbrot 1 kg

Inhalt: Weizenmehl, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Roggensauerteig

CHF 4.80
Landmehl (helle Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen, Roggen, UrDinkel

CHF 3.50
Marktmehl (helle Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen, Roggen, UrDinkel

CHF 3.50
Schlossbrot (ruche Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen, Roggen, UrDinkel, Hafer

CHF 4.10
Seetaler 6 Korn (dunkel) 1 kg

Inhalt: Weizen, Roggen, Mais, Leinsaat,Sesam,Hirse,Sauerteigextrakt,Roggenmalz,mit SALZ

CHF 4.80
Spychermehl (ruche Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen, UrDinkel

CHF 4.80
Walnussbrot 1 kg

Inhalt: Weizen, Dinkel, Roggen, Walnüsse, Roggensauerteig, Brotgewürz

CHF 5.60
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

Müesli und Flocken

Bestellen

Alpenmüesli 1 kg

Inhalt: Weizen,Roggen,Dinkel,Hafer,Gerste,Soja,Leinsaat,BioSonnenblumenkernen

CHF 16.00
Cornflakes (Glutenfrei) 350 g

Inhalt: Mais EU

CHF 4.30
Hafer Pops 160 g

Inhalt: Haferpops glutenfrei ohne Zucker

CHF 2.50
Hirse Pops honigsüss 150 g

Inhalt: Bio Hirse EU, Honig

CHF 2.90
Nuss Müesli 500 g

Inhalt: Hafer,Weizen,Rosinen,Gerste,Haselnüsse,Sonnenblumenkernen,Mandeln,Leinsaat,Sesam,Kokosnuss, Kürbiskernen

 CHF 6.70
Reis Crispi (ohneZucker) 300 g

Inhalt: Reis gedämpft, gewalzt

CHF 3.70
Sport Müesli ohne Zucker 1 kg

Inhalt: Bio Fünfkornflocken (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel),Trockenfrüchte, Leinsamen, Mandeln

 CHF 12.80
UrDinkel Griesspudding 240 g

Inhalt: UrDinkel CH,Apfel CH, Zucker, Bourbon Vanille,Salz

CHF 4.50
Alpenmüesli 500 g

Inhalt: Bio Fünfkornflocken(Weizen,Roggen,Hafer,Gerste,Dinkel),BaumnüsseCH, saisonale Früchte BioKirschen,ErdbeerenCH

 CHF 8.90
Bio Haferflöckli CH 500 g

Inhalt: Bio Hafer Schweiz

CHF 4.40
Bio Haferkernen CH 1 kg

Inhalt: Bio Hafer Schweiz

CHF 7.40
Eiweiss Müesli (OHNE Zucker, Ballaststoffreich) 400 g

Inhalt: UrDinkel,Amaranth,Quinoa,Hirse,Obst,Mandeln,Flohsamen,Leinsamen

CHF 8.90
Huus Müesli 500 g

Inhalt:Dinkel Krunchy,Hafer Pops,Maisflakes,Reiscrispi,Reissirup

CHF 7.20
Huus Müesli 1 kg

Inhalt:Dinkel Krunchy,Hafer Pops,Maisflakes,Reiscrispi,Reissirup

CHF 12.80
Mühlen-Müesli 500 g

Inhalt:Dinkel,Hafer,Mais,Reis,Hirse,Gerstenmalz,Reissirup,Sonnenblumenöl,Meersalz

CHF 7.20
Mühlen-Müesli 1 kg

Inhalt:Dinkel,Hafer,Mais,Reis,Hirse,Gerstenmalz,Reissirup,Sonnenblumenöl,Meersalz

CHF 12.80
Sport Müesli ohne Zucker 600 g

Inhalt: Bio Fünfkornflocken (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel),Trockenfrüchte, Leinsamen, Mande Sonnenblumenkernen

 CHF 7.20
UrDinkel Flakes (ohne Zucker) 350 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 3.80
UrDinkel Frühstücks-Müsli 500 g

Inhlat: Dinkel, Saisonale Früchte, Bio Sonnenblumenkernen, Bio Kürbiskernen, Mandeln

CHF 8.90
UrDinkel Frühstücks-Müsli 1 kg

Inhlat: Dinkel, Saisonale Früchte, Bio Sonnenblumenkernen, Bio Kürbiskernen, Mandeln

CHF 16.00
UrDinkel Hildegard Müesli 500 g

Inhalt: Dinkel,Aprikosen,Mandel,Apfel,Birnen,Flohsamen,Gewürze Bertram

 CHF 8.90
UrDinkel Hildegard Müesli 1 kg

Inhalt: Dinkel,Aprikosen,Mandel,Apfel,Birnen,Flohsamen,Gewürze

CHF 16.00
UrDinkel Honigpops 350 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer),Honig

CHF 4.40
UrDinkel Honigpops 600 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer),Honig

CHF 6.35
UrDinkel Knusper-Müesli ohne Zucker 500 g

Inhalt: Dinkel, Bio Mandeln,BioBaumnüsse, Bio Kürbiskernen,Gewürze

CHF 8.80
UrDinkel Knusper-Müesli ohne Zucker 1 kg

Inhalt: Dinkel, Bio Mandeln,BioBaumnüsse, Bio Kürbiskernen,Gewürze

CHF 16.00
UrDinkel Pops nature 350 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.50
Zmorge-Müesli 1.5 kg

Inhalt: Bio Fünfkornflocken (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel), Mais,Obst,BioKürbiskerne,Mandel Mandel,BioSonnenblumenkernen

 CHF 12.80
Zmorge-Müesli 500 g

Inhalt: Bio Fünfkornflocken (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel), Mais,Obst,BioKürbiskerne,Mandel Mandel,BioSonnenblumenkernen

 CHF 7.20
UrDinkel-Rustica Müesli 500 g

Inhalt: UrDinkel,Früchte,BioKürbiskernen

CHF 8.90
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

Roggen

Type 610 Roggen hell
hellstes Roggenmehl für Schmalzgebäck

Type 997 Roggen dunkel
regional unterschiedlich verbreitet, mit Weizenmehl gemischt werden daraus Teige für deftige Roggenmischbrote oder milde Weizenmischbrote bereitet.

Type 1700 Roggenvollkorn
Roggenvollkornmehl für dunkles Mischbrot

Bestellen

Roggen ganz 1 kg

Inhalt: Roggen

CHF 3.20
Roggenflocken 500 g

Inhalt: Roggen

CHF 1.80
Roggenmalz 250 g

Inhalt: Roggenmalzmehl geröstet

CHF 5.20
Roggenmehl dunkel 1 kg

Inhalt: Roggen

CHF 3.20
Roggenmehl hell 1 kg

Inhalt: Roggen

CHF 3.20
Roggensauerteig (trocken) 250 g

CHF 5.20
Roggenschrot 500 g

Inhalt: Roggen

CHF 1.80
Roggenvollkornmehl 1 kg

Inhalt: Roggen

CHF 3.20
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

UrDinkel = Oberkulmer Rotkorn

Wir verarbeiten nur Einheimischer UrDinkel

Type 630 Dinkel Halbweiss
idealer Ersatz für Weizenmehl 405, gute Backeigenschaften

Type 1050 UrDinkelruchmehl
die erste Wahl für herzhaftes Backen, gut geeignet für Mischbrot

UrDinkelvollmehl
wird mehlfein vermahlen, enthält sämtliche Bestandteile des vollen Korns, für´s Vollkornbrot.

Bestellen

seetal-UrDinkelhalbweissmehl 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.90
seetal-UrDinkelkernotto 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 3.50
seetal-UrDinkelkernotto 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 5.50
seetal-UrDinkelruchmehl 500g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.90
seetal-UrDinkelteigwarenmehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.80
seetal-UrDinkelweissmehl 500g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.90
seetal-UrDinkel - Graham 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.30
seetal-UrDinkelhalbweissmehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.30
seetal-UrDinkelhalbweissmehl 2.5 kg

CHF 10.80
seetal-UrDinkelruchmehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.30
seetal-UrDinkelruchmehl 2.5 kg

CHF 10.80
seetal-UrDinkelvollkornmehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.30
seetal-UrDinkelvollkornmehl 2.5 kg

CHF 10.80
seetal-UrDinkelweissmehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.50
seetal-UrDinkelweissmehl 2.5 kg

CHF 10.80
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

UrDinkelmischungen = Oberkulmer Rotkorn

Bestellen

"seetal-UrDinkel ""Fyrobe"" Brot ( mit Rezept)" 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Hirse,Saaten,Gerstenmalz (CH)

CHF 5.50
seetal-UrDinkel Bisquitmehl 500 g

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 2.40
UrDinkel - Teigwarenmehl 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer)

CHF 4.80
seetal-UrDinkelkernen 1 kg

CHF 4.00
seetal-UrDinkelschrotmischung 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Dinkelschrot

CHF 4.50
UrDinkel - Förster 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer) , Dinkelkeime

CHF 5.50
UrDinkel - Hanfbrot 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Bio Hanfsamen CH/EU, Leinsamen CH, Dinkel Sauerteig EU

CHF 6.90
UrDinkel - Hildegard Brotmischung 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Flohsamenschalen, Leinsamen, Galgant, Bertram, Quendel

CHF 5.50
UrDinkel - Rustica 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Dinkelflockenn,Dinkelschrot, Leinsaat

CHF 5.50
UrDinkel - Vitalbrot (Ballaststoffreich) 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Dinkelflocken, Feigen od Datteln, Bio Baumnüsse, Dinkel Sauerteig

CHF 6.90
UrDinkelfitness 1 kg

Inhalt: Dinkel (Ostro/Oberkulmer), Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesam, Dinkelsauerteig

CHF 5.50
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

UrDinkelteigwaren = Oberkulmer Rotkorn

Prämierte Hausspätzialität

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).

Weizenmehle

Type 405 Weissmehl
aus Weizen ist das klassische Haushalts- bzw. Küchenmehl mit guten Backeigenschafen und hohem Bindevermögen (z.B. für Soßen)

Type 550 Halbweissmehl
ist backstark: Beim Bäcker für helle Brotsorten, Brötchen und Kleingebäck mit viel goldbrauner Kruste, im Haushalt für gut aufgehende, besonders feinporig-lockere Teige  

Type 1050 Ruchmehl
wirkt dunkler, sie liegt als ´mittlere Mehltype´ auf halbem Weg zum Vollkorn. Daraus werden die Mischbrotteige geknetet; daheim ist sie erste Wahl für´s herzhafte Backen.  

Vollkornmehl
wird mehlfein vermahlen, enthält aber sämtliche Bestandteile des vollen Korns. Damit lassen sich Vollkorngebäcke mit relativ lockerer Krume herstellen.

Bestellen

Grahammehl (dunkle Mischung) 1 kg

Inhalt: Weizen

CHF 3.50
Halbweissmehl 1 kg

CHF 3.20
Ruchmehl 1 kg

CHF 3.20
Vollkornmehl 1 kg

CHF 3.20
Weissmehl 1 kg

CHF 3.20
Weissmehl 550 1 kg

CHF 3.30
Weizen ganz 1 kg

CHF 3.10
Zopfmehl 500 g

Inhalt: Weizen, UrDinkel

CHF 2.60
Zopfmehl 1 kg

Inhalt: Weizen, UrDinkel

CHF 4.10
Zopfmehl 2.5 kg

Inhalt: Weizen, UrDinkel

CHF 9.80
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Grosspackungen in 5kg, 10kg und 25kg sind auf Anfrage zum Teil erhältlich (kein Postversand möglich).
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